古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
營養早餐 蛋包蔬菜丁的做法
材料:雞蛋(3只)、胡蘿卜丁、豌豆粒、玉米粒
調料:鹽、刀嘜玉米亞麻籽油、糖
做法:
1、取3只雞蛋,將雞蛋打入大碗里,打發均勻,用些許鹽和糖調味。
2、將雜蔬菜與涼水一起下鍋,大火煮開后兩分鐘即可關火,撈出瀝干水分待用。
3、燒熱油鍋,將雞蛋液倒入煎鍋里,煎至凝固。
4、將雜蔬倒入蛋液上,將雞蛋盒蓋起來。
5、吃時可以在雞蛋上擠些許番茄醬,或是澆點醬油都可以。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
這款蛋包蔬菜丁既可以成為一道菜,如果配上一杯牛奶或豆漿,也可以成為一份營養的早餐。配上酸酸甜甜的番茄醬,小朋友必定能吃得更開胃。焦黃酥軟……詳細>>