古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
吃湯圓應注意7點:
1、早餐不宜吃湯圓。胃腸道功能弱的人不宜吃,易出現泛酸、燒心等情況。
2、食用湯圓不宜過量。除早餐不適合吃最好也別晚上當正餐吃,這樣也不易于消化。
3、選擇餡料也有講究。要選營養價值高的食材,如芝麻、堅果和豆沙類的。
4、減少油的攝入。湯圓不僅有糖更含大量的固態油脂,應少吃。
5、不宜與肉類或酸性食物同食。可配以維生素含量高的如水果、蔬菜來均衡營養。
6、變質湯圓不能吃。容易引發食物中毒,買回的湯圓不要放置時間過長,應盡快吃完。
7、湯圓不宜炸著吃。湯圓本來就高糖高油如炸著吃更增加了它的含油量,本來它也屬于不易消化的食物,炸后變硬也會損傷胃及食道黏膜。
最后提醒大家,有些特殊病人最好不吃,如糖尿病患者、潰瘍病患者、嬰幼兒、肥胖者、年老體弱及高燒患者。
(責任編輯:楊綺琴 )
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