古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
草莓布丁
原料:草莓400克,果凍粉8克,奶油乳酪200克,糖粉30克,檸檬汁一勺.
做法:
1、草莓壓成不流動的大塊果泥;
2、草莓果泥和果凍粉拌勻,裝進杯子里,一半就可以了;
3、奶油乳酪加檸檬汁、攪打均勻,得到清新甜美的檸檬乳酪;
4、在凝固的草莓泥上,加上一大坨檸檬乳酪,放冰箱冷藏半小時,就有甜美的草莓布丁了。
草莓淡奶油泡芙
原料:草莓、雞蛋、奶油
做法:
1、黃油+糖+鹽+水放入奶鍋中火加熱至沸騰后轉小火倒入面粉快速攪拌至不粘鍋后關火;
2、待面糊溫熱后,分次加入打散的蛋液,攪勻至筷子挑起呈長約4厘米的倒三角狀即可;
3、將面糊裝入裱花帶,在烤盤中擠出即可;
4、將草莓味高樂高+奶粉倒入淡奶油中,墊冰用打蛋器打發至9分發,裝入裱花袋即可。
草莓麥片
原料:麥片50克,草莓3克,蜂蜜少許
做法:
1、將水放入鍋內燒開,下入麥片煮2-3分鐘。
2、把草莓用勺子背研碎,再加入少許蜂蜜均勻混合,然后放入麥片鍋內,邊煮邊混合,煮片刻即成。
(責任編輯:楊綺琴 )
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