喝羊奶的禁忌

喝羊奶的禁忌

1、喝羊奶的注意事項

不空腹喝羊奶：空腹喝羊奶，腸胃蠕動加快，羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時間，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分，甚至會出現腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物，能幫助更好的消化吸收。

不高溫蒸煮：煮羊奶時，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮，外鍋裝水，內鍋裝羊奶，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中析出沉淀物，降低營養價值。

不加糖煮羊奶：在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質，對人體是不利的，應該在加熱羊奶后再考慮放糖。

羊奶不要隔餐喝：羊奶擱置時間不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，打開包裝的羊奶放置時間過久，會有大量細菌繁殖，飲用時容易把這些細菌都喝下去，對身體健康不利。

不和豆漿一起煮：豆漿中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性，而這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞，而羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。所以羊奶和豆漿是不宜一起煮的。

羊奶不要儲存在保溫瓶中：在加熱羊奶后，要及時的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中，那樣容易導致大量的細菌繁衍，飲用之后容易產生不適感。

羊奶不要跟藥一起同食：喝羊奶時注意不要同時吃藥，羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥中的某些物質發生化學反應，影響藥效和羊奶的營養。

2、羊奶的禁忌人群

急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶，會加重腎臟的負擔；慢性腸炎、腹部手術患者也是不宜喝羊奶，避免產生脹氣，影響傷口愈合。

3、喝羊奶會上火嗎

喝羊奶一般不會上火。

《本草綱目》中有記載：羊乳甘溫無毒，潤心肺、補肺腎氣。這說明羊奶不是熱性的食物，一般是不會出現上火現象的。

雖然說喝羊奶一般是不會出現上火，但是確實是有人在喝羊奶時出現過上火的情況。導致這一現象的原因有下面幾個原因：

羊奶是含有豐富的動物蛋白的，在喝完羊奶之后，身體為了能全面吸收和利用羊奶中的營養成分，會消耗大量的水分，容易導致體內供水不足，從而出現身體局部脫水現象的產生，常見的有眼屎多、口干、小便黃。也被人們認為是上火的現象。

喝完羊奶之后，不及時的清理口腔，羊奶中的營養物質會殘留在口腔里，從而為細菌提供足夠的營養繁殖，容易導致口臭的產生，也是所說的上火的一個表現。

每天適量喝些羊奶對身體有好處，但是無節制大量的喝羊奶，是容易引起身體不適的，從而出現上火現象也是有可能的。