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            涼拌菜菜譜 椒香海帶絲的做法

            2017-07-25 17:14:01      

            涼拌菜菜譜 椒香海帶絲的做法

            原料:海帶200克、青紅椒各1個、大蒜3瓣、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙、生抽1/2茶匙、香油1/2茶匙。

            做法:

            1,將青紅椒去蒂去籽,切成細絲,泡入清水中,浸泡10分鐘,即可自然彎曲。海帶清洗表面,不必把表層黏液徹底洗凈,切細絲。大蒜用壓蒜器制成蒜蓉。

            2,鍋中倒入清水大火煮開后,放入海帶絲,焯燙2分鐘后浸入冷水中,待冷卻后撈出瀝干。

            3,將海帶絲,青紅椒絲,蒜蓉放入碗中,加入鹽,糖,醋,醬油和香油攪拌均勻即可。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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