古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
甜品糖水是非常有廣東特色的美食,不但好吃,更講求其或滋潤美白、或補(bǔ)血養(yǎng)顏等食療功效。今天介紹這款牛奶窩蛋蓮子露,清甜不膩,不止養(yǎng)心安神、健脾胃,還可益智補(bǔ)腦,非常適宜處于發(fā)育期的兒童飲用。
材料:
蓮子:1兩
雞蛋:1個(gè)
冰糖:1塊
鮮奶:200毫升
生姜:2片
水:1碗
做法:
1, 蓮子清洗干凈備用;
2,將1碗水、蓮子和姜片放入煲內(nèi)燒開,轉(zhuǎn)慢火將蓮子煮軟;
3,撈出姜片丟棄,放入冰糖煮融,倒入鮮奶煮沸;
4,將雞蛋打入蓮子鮮奶內(nèi),不要攪拌,稍滾3分鐘,即可關(guān)火飲用。
功效:
養(yǎng)心安神、健脾胃、強(qiáng)身健體,還有助長腦部發(fā)育,適宜正處于發(fā)育期的兒童飲用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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