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            飯團的做法 美味食譜制作方法

            2017-07-25 16:16:32      

            你是喜歡吃面呢?還是米呢?如果是愛吃米的朋友的話,那么今天你看的這篇文章就對了,因為今天要交給你的就是有關飯團的制作方法,讓你一飽眼福。

            飯團

            長糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油條1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,鹽1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙

            做法

            1)長糯米洗凈浸泡于水中2小時,大蒜切末、油條等切成4段備用。

            2)將長糯米瀝干水分放入大碗中,用電鍋蒸25分鐘至熟,保溫備用。

            3)熱油鍋,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分鐘。

            4)加入所有調味料翻炒均勻入味盛起備用。

            5)取一透明塑膠袋鋪平,取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。

            6)在飯上依序撒上花生粉,作法的菜脯末、咸菜末、1段油條。

            7)將兩側的飯向中央卷起包緊,將材料包在長糯米飯中,壓捏成長橢圓形即可。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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