花椒油可以治胃炎嗎？

花椒油可以治胃炎嗎

是可以緩和的。花椒本身是溫熱性食物；其在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病癥；而部分慢性胃炎患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物。因此花椒的溫熱性正可以中和慢性胃炎患者體內中的“寒”癥。所以胃炎人群可以吃花椒等溫熱性的食物。

那溫熱性的食物又有哪些呢，如大馬哈魚、檸檬、野胡椒、麻黃、佛手柑、鵝蛋、孜然、醋、砂仁、芥末、植物油、刀豆、鯰魚、鰷魚、山柰等等。這些溫熱性食物都是胃炎患者可以吃的。

花椒油的功效與作用

花椒是一種十分常見的調味料，花椒的功效有很多，深受大眾的喜愛。那么，花椒油的功效與作用，有哪些呢，一起來看看吧。

花椒果皮含有揮發油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。花椒油是從花椒中提取呈香、呈味物質于食用植物油中的產品。調味油類，用于需要突出麻味和香味的食品中；且能增強食品的風味。

南方的春季雨水較多，脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾，導致消化不良，而花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應吃點花椒。而寒性痛經以及風寒濕性關節炎患者也適合多吃點花椒。

而在烹調綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，無論是在春季還是其他季節，最好都要加點溫性的花椒。