寶寶輔食米粉做法大全集

其實米粉也可以自制，不僅可以按寶寶喜好制作，自己選料也會更放心。下面就來說一說自制嬰兒米粉的方法。 

 米粉自制方法一

1、將米浸泡2個小時以上，取出放入攪拌機中。

2、攪拌機內加任何一種蔬菜或水果（我加的熟玉米粒）， 攪成泥湖。

3、倒入奶鍋加適量清水，邊加熱邊用勺子攪拌，煮成粘稠的糊狀就OK了。

可以根據寶寶口味加入山芋，南瓜或者胡蘿卜，青菜等一起攪拌，大一點的寶寶還可以加入蝦肉等，這樣的自制米粉又新鮮又保證營養，做法還簡單。

米粉自制方法二

1、用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加點鈣片一起磨成粉，這樣寶寶就不缺鈣，

2、把生粉加入適量冷水攪均勻（記得米粉倒入小鍋時就要開始攪呀，不然也會很容易結塊的，直到成糊。或者涼開水先沖調然后隔水蒸，在快熟變稠時不斷攪拌，隔水蒸的方法會不容易上火。）

3、適當添加其他食物成營養豐富的美餐

水也可用菜湯來代替，如胡蘿卜湯。 寶寶長牙了可在米粉里加入肉末，蛋黃，波菜，小胡蘿卜塊等等，天天可以給寶寶換換口味。

米粉自制方法三

1、取50-60克大米用水洗凈，浸泡一到兩個小時。 試著拿一粒米，指甲可以掐斷，就可以磨米了。把水倒些出來，但要留一些水。這樣磨起來就會輕松許多。把米磨成米漿。米粒成為細細的粉狀，濃到從瓷杵上滴下來，就可以了。

2、舀出一半米漿，加三倍的水。放到鍋里隔水加熱。在加熱過程中要不停的攪動。

3、當米漿快要熟，成為米糊狀的時候，可加一個蛋黃進去。再不停的攪勻后，蓋上鍋蓋燜一會兒。直到米粉與蛋黃完全熟。還可加榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁。

4、一次磨的米漿，寶寶可分作兩餐。剩下的一半米漿加入水。可在冰箱放一天。

5、米漿和水的比例直接關系到米糊的濃或稀。做過一次后，就可以很好的拿捏。

米粉自制方法四

1、青菜葉50克，胡蘿卜50克，肉糜25克，奶糕二塊。

2、將菜葉剁碎，胡蘿卜煮熟搗成泥狀，肉糜蒸熟備用。適量水加奶糕搗勻，中火煮，不停攪拌，待米糊半熟時加上述原料煮熟即可。

3、含有葉綠素，胡蘿卜素，動物蛋白等營養，適合六個月左右的嬰兒

米粉自制方法五

1、用三種米（晚米、糯米、粳米）1：1：1炒熟， 放入攪拌機碾粹 （超市一般200-300元以上的的都帶粉碎功能）。

2、做米糊時再加入青菜末、肉沫、蛋花、魚肉等。不是一起加，而是隔一兩天換個口味。

3、米粉一定要切記先放入水中浸泡15分鐘以上再下鍋， （而且要不停地攪拌，否則會沉底）這樣做出來的米糊有糯性。