怎么挑選好的冬瓜

看顏色：冬瓜有白、綠、墨綠三種顏色，大多數(shù)冬瓜是墨綠色的。墨綠色的冬瓜肉質(zhì)厚口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄質(zhì)松易入味，但煮久了容易變成水……詳細(xì)>>

湯色：以紅艷明亮為上，暗濁為下。紅碎茶湯色深淺和明亮度，是茶葉湯質(zhì)的反映。決定湯色的主要成分，是茶黃索和茶紅索。茶湯乳凝（冷后渾）是湯質(zhì)……詳細(xì)>>

全青西紅柿不宜吃完全青的西紅柿還沒有成熟，含有番茄堿，如果大量吃，人體會(huì)出現(xiàn)惡心等不舒服癥狀，但如果西紅柿表面大部分都紅了，只一小部分有……詳細(xì)>>

表皮發(fā)亮的櫻桃最健康，新鮮和好吃的。成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤。吃櫻桃最重要的是新鮮，如果櫻桃果皮表面有褶皺的表示果實(shí)……詳細(xì)>>

絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分―皂甙。詳細(xì)>>