補腎療方小集錦

1、羊肉海參湯

單吃羊肉已經具有一定的補腎效果，如果配合海參食用，則屬于強強聯手不僅效果加倍，還不會上火。

海參是海味食品，它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質細嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補品。海參能補腎壯陽，益氣滋陰，適用于精血虧虛，陰虛便秘者。在寒冷的冬天，用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便，味道鮮美，非常適合進補食用。

材料：水發海參20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。

做法：海參和羊肉切成薄片。鍋內水燒開后加入蔥、姜煮片刻，放入海參、羊肉，煮熟調味即可。

功效：滋補腎虛，用于治療腎虛所引發的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。

2、補腎益肺胡桃粥

做法：

取胡桃肉10—15個，搗碎，粳米100克，同煮成粥，可作晚餐或點心服食。

作用：

本品具補腎、益肺、潤腸之功效，適用于老年腎虧腰疼、腿腳軟弱無力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便秘、病后衰弱，以及尿結石等癥。