古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
木瓜燉牛奶
材料：木瓜半只，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1只。
做法
1、木瓜去皮，切成小方塊兒，放在專用的瓷制的燉盅里，備用。
2、雞蛋只取蛋清，用力打發(fā)至起泡。
3、在打發(fā)的蛋清中加入牛奶，再繼續(xù)打發(fā)。
4、把打發(fā)好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里。
5、蒸鍋倒入清水，大火燒開，再把燉盅放入，改用中小火燉蒸十五分鐘，即可。
牛奶燉木瓜
材料主料：純牛奶一盒，熟木瓜一個(gè)。
配料：枸杞、冰糖、百合
做法
1 、把木瓜用開水煮熟后晾干水。
2、 純牛奶加熱。
3 、在純牛奶加熱的同時(shí)把木瓜加入到牛奶里面入味，同時(shí)加入適當(dāng)?shù)谋撬?/p>
4、 把枸杞、百合過一遍開水就好。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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趙泳誼主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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