古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
秋天吃石榴能防秋燥
秋天到了，石榴紅了。石榴中含有較為豐富的營養物質，其中每百克可食部分蛋白質含量是蘋果和梨的2倍，脂肪含量為葡萄的3倍，鈣含量超出桃子4倍，糖類及維生素含量也較一般水果高。此外石榴中還含有蘋果酸、檸檬酸、果膠、甘露醇等有益于人體的營養成分。石榴既可鮮食，又能加工成清涼飲料，以其釀酒，別具風味。
秋季燥氣主令，人體常表現出諸多津虧液少的秋燥癥狀，如口鼻咽喉干燥、皮膚皸裂、大便秘結等，故當秋之時，其飲食之味，宜減辛增酸。石榴味酸甘，可化生陰液，如水行舟，生津潤燥。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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