海參豆花是哪里的菜 海參豆花怎么做

海參豆花是很多朋友所熟悉的菜，但是這里的熟悉只能說是味道上的熟悉卻不能說是對該菜的熟悉，想要了解一種菜的文化，少不了的大家就要了解菜的出產地，這篇文章針對大家關注的海參豆花是哪里的菜的問題，接下來的文章內容我們就專門為大家講講，希望對大家有幫助作用。

其實，從海參豆花這個名字中，我們大概可以判斷出這是沿海地區的菜！它是傳統魯菜的代表作之一，之前并不為大家所熟知，但因推出的游戲產品，海參豆花是哪的菜開始為全國人民所熟知。

海參豆花，顧名思義，是一道海鮮菜，其中海參香軟，魚丁鮮滑，豆花白嫩。

豆花在咸鮮中見香辣甜味，色潔白中有黑、褐、綠相間，是一道非常可口的海鮮素菜，同時兼顧補虛養身的療效。

海參豆花的做法也非常簡單，為您做出簡單介紹

首先，我們需要準備海參150克，牛肉100克，豆腐腦500克，金針菇50克，辣椒8克，香菜7克，金華火腿10克， 鹽2克，醬油5克，味精2克，白砂糖5克，辣椒油5克，淀粉5克，植物油25克，大蔥20克，姜20克，大蒜10克，料酒10克。

下面，將熱豆腐盛入大湯盤內；海參切1厘米見方的丁；水發金針菇切小段備用。

最后，我們將勺中加油燒熱，加蔥姜蒜末烹香，加牛肉末炒散，炒透，加料酒、醬油、白糖、鹽、味精炒，再加高湯，海參丁燒透，加入金針姑丁、紅椒末，用水淀粉勾芡淋紅油，撒香菜末、火腿末，澆在豆腐腦上即成。