古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、備具無論是采用蓋碗泡法,還是采用白瓷杯沖泡法,都必須有蓋,目的在于防止香氣散失。
2、聞香用茶匙在茶罐中取少量樣茶,放于方塊素紙上,供賓客聞香、觀形,以引起客人的興趣。
3、置茶按1克茶加50毫升開水的比例,在每個碗或杯中放上2-3克茶。
4、沖泡用90度的開水,用回轉法按逆時針方向向蓋碗或杯中沖入開水少許,緊接著用“鳳凰三點頭”法沖水至蓋碗敞口下限或七分滿杯為止,隨即加上壺蓋。靜置3分鐘左右,就可開始品嘗。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞: