養生吃蜂蜜和食醋均不宜過量

2017-06-26 17:02:00

很多人熱衷爭‘蜂’吃醋不怕苦的養生說法，即多吃蜂蜜、醋和苦瓜等苦味食物。不過爭蜂吃醋不宜過，要適可而止，否則可能反而有損健康。

蜂蜜營養豐富，含有大量多糖和果糖，能起到潤腸通便、潤肺止咳的效果。不過，由于蜂蜜含糖量高，不僅對于糖尿病患者不適宜，而且老人、血糖不穩定的人，都不宜過量食用蜂蜜。

醋有促進消化、開胃健脾的作用，對胃酸分泌過少的人尤其有好處。不過食用過量的醋，則可能導致泛酸、胃部不適等問題。而且對于血壓高的人來說，也不宜吃太多醋。

苦瓜有降血糖、清火的效用，對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷心，對心臟健康有不利影響，因此，吃苦也適可而止。

（責任編輯：蘇雅婷）

池蓮祥主任醫師

深圳市寶安區人民醫院內分泌內科

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