古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
500克山藥、15克瓊脂、200克白糖、750克牛奶，瓊脂提前用涼水泡軟，鍋中加少許水，放入瓊脂加熱融化，放入山藥泥、白糖拌勻，加入早餐奶攪拌，使其充分融合，關火倒入抹過油的容器中，晾涼后放入冰箱冷藏定型，食用時切塊，淋上糖桂花即可。
鮮奶山藥涼糕
主料：山藥
輔料：瓊脂
調料：白糖、糖桂花、早餐奶
烹制方法：
1、將山藥切條后放入鍋中蒸熟，取出壓成泥備用；
2、500克山藥、15克瓊脂、200克白糖、750克牛奶，瓊脂提前用涼水泡軟，鍋中加少許水，放入瓊脂加熱融化，放入山藥泥、白糖拌勻，加入早餐奶攪拌，使其充分融合，關火倒入抹過油的容器中，晾涼后放入冰箱冷藏定型，食用時切塊，淋上糖桂花即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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