古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1。電飯煲燜煮法：
紅豆放入電飯煲里加水煮開后打至保溫檔，水涼后重復(fù)。泡過的豆子煮一兩次即可，沒泡過的豆子要3-4次。
2。保溫法：
紅豆泡幾個小時后加適量的水，將其煮開，然后倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，待一小會紅豆就可以燜至熟爛了。
3。冷凍法：
豆子用熱水泡開以后放入冰箱中冷凍，第二天拿出來稍微煮一下就能熟。
4。熱水浸泡法：
紅豆放入熱水中，蓋上蓋子泡半個小時，煮十幾分鐘即可。
5。高壓鍋燜煮法：
豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開5分鐘后關(guān)火，燜一小會。相對于傳統(tǒng)高壓鍋煮法，這種燜煮方法更省電，但花費(fèi)時間比較長。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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