吃韭菜的禁忌有哪些？

1、不可與韭菜同食的食物

（1）、菠菜

韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

由于韭菜不易消化，故一次不應(yīng)吃得太多，一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

（2）、蜂蜜

韭菜不可與蜂蜜同食，因為韭菜與蔥、蒜同科同屬，均為百合科蔥屬，且食物藥性都是辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

（3）、白酒

白酒甘辛微苦，性太熱，含乙醇。酒具有刺激性，能擴張血管，使血流加快，可引起胃炎和胃腸道潰瘍復(fù)發(fā)，韭菜性溫味甘，能壯陽活血，食生韭菜飲白酒，好比火上加清油。長期食用，對有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒與韭菜同食。

2、忌吃韭菜的人群

（1）、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

（2）、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

（3）、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

（4）、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。

（5）、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

（6）、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜。

（7）、大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。

（8）、《本草綱目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

（9）、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。