便秘能通過(guò)飲食改善嗎？緩解便秘注意這些飲食忌宜

便秘在人群中的患病率高達(dá)27%，但只有一小部分便秘者會(huì)就診。便秘可以影響各年齡段的人。女性多于男性，老年多于青、壯年。因便秘發(fā)病率高、病因復(fù)雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響生活質(zhì)量。那么，便秘有什么癥狀呢？便秘可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)呢？

便秘有哪些癥狀？

便秘是臨床常見的復(fù)雜癥狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數(shù)減少、糞便量減少、糞便干結(jié)、排便費(fèi)力等。必須結(jié)合糞便的性狀、本人平時(shí)排便習(xí)慣和排便有無(wú)困難作出有無(wú)便秘的判斷。如超過(guò)6個(gè)月即為慢性便秘。

便秘常表現(xiàn)為：便意少，便次也少；排便艱難、費(fèi)力；排便不暢；大便干結(jié)、硬便，排便不凈感；便秘伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢(mèng)、抑郁、焦慮等精神心理障礙。

由于便秘是一種較為普遍的癥狀，癥狀輕重不一，大部分人常常不去特殊理會(huì)，認(rèn)為便秘不是病，不用治療，但實(shí)際上便秘的危害很大。

緩解便秘吃什么好？

人有便秘，主要是飲食習(xí)慣有密切關(guān)系。那么，便秘人群有哪些飲食忌宜呢？中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院結(jié)直腸肛門外科主任醫(yī)師蘭平教授介紹了有利于和不利于便秘的食物。

哪些食物有利于排便？

第一，多食乳制品，如酸奶、奶酪，能增加腸道內(nèi)乳酸桿菌數(shù)量，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使排便順暢。

第二，五谷粗糧，如小米、大米、玉米等，使大便變得疏松，降低黏稠度。

第三，進(jìn)食綠色蔬菜、胡蘿卜、蓮藕、水果、堅(jiān)果、蘑菇、海藻、豆類等食物，可提供足夠的纖維素和維生素，不僅使大便疏松，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸道垃圾。

哪些食物不利于排便？

第一，刺激性食物，如辣椒、大蔥、各種香料等，這些食物會(huì)讓大便“發(fā)熱”，令大便里的水分降低，還刺激腸道和肛門，容易引起便秘。

第二，過(guò)于油膩的食物，如油炸食物、肥肉等也盡量不要吃。因?yàn)橛湍伿称凡粌H會(huì)增加大便的黏稠度，還會(huì)刺激胃腸道，使其蠕動(dòng)減慢。

第三，便秘的人要少喝刺激性液體，如酒、濃茶、咖啡等，容易刺激腸道和肛門。

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