古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食用紅豆可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。
材料: 紅豆——2公斤 沙鍋——1個
做法:
1、將1斤紅豆浸于水中24小時
2、將泡好的紅豆放入沙鍋,鍋內的水量至少要淹過紅豆或干脆滿滿一鍋,并以大火煮滾。
3、大火煮滾之后,再用小火煮30分鐘,除了能把紅豆的養分再度逼出來之外,還能讓紅豆的口感更綿密松
軟。
4、完成后把火關掉,再把水倒干。
5、再度加水把紅豆淹滿,用大火煮2小時,將紅豆煮成泥狀。
6、食用之前,放進去一些鹽攪拌,可把紅豆糖份逼出,吃起來口感更好。
食用建議:
一天吃一碗就可以達到減肥的功效。
功效分析:
很多肥胖族的朋友屬于水腫型或淀粉型,紅豆的養分有一個重要功效就是具有去水腫的作用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加……詳細>>
蓋好蓋子,高壓鍋壓20-25分鐘左右即可,煮好的粥可以根據自己的口味加鹽或者加糖食用。詳細>>
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小貼士:煮紅豆沙的糖盡量選用紅糖、冰糖或片糖,不能用白糖,因為白糖會轉水,煮好的紅豆沙不容易粘滑。詳細>>