古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
面食食譜 菠菜蒜蘸面的做法
材料：菠菜、普通面粉、西紅柿、雞蛋、木耳、黃花、大蒜
做法：
1、菠菜榨汁，菠菜汁和面，搟成七厘米左右的寬面；
2、西紅柿和雞蛋、木耳、黃花一起炒好備用；
3、大蒜兩頭搗成蒜泥，置于大碗中，油燒熱澆至蒜上；
4、西紅柿雞蛋裝入蒜碗中，加上清湯或者開水，加自己喜歡的調料；
5、面條裝入另外一個碗中，吃時將面條放入湯中過一下，吸足調料和蒜味。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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