吃獼猴桃的三大禁忌

吃獼猴桃的三大禁忌

1、不宜吃獼猴桃的人群

脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

2、食用獼猴桃的時間

食用獼猴桃的時間以飯前飯后1~3個小時較為合適，同時還要注意獼猴桃不宜空腹吃。

3、不宜與獼猴桃同食的食物

（1）、獼猴桃和蝦同吃可能引起中毒

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

（2）、獼猴桃和白蘿卜同吃誘發甲狀腺腫大

獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。

（3）、獼猴桃和胡蘿卜同吃降低營養價值

獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。

（4）、獼猴桃和動物肝臟同吃降低營養價值

獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。

（5）、獼猴桃和黃瓜同吃破壞維生素C

獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。

（6）、獼猴桃和牛奶同吃影響消化吸收

獼猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

（7）、獼猴桃和螃蟹同吃易致中毒

螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。