韭菜的危害 吃韭菜也需謹(jǐn)慎

韭菜產(chǎn)量高又不費(fèi)事，割了一茬又會(huì)重新再長(zhǎng)。大棚為種植戶帶來(lái)可觀的收益的同時(shí)也為人們餐桌上增添了一抹綠色。韭菜盒子、韭菜炒雞蛋、夏季的烤韭菜都是很夠味的食物。

韭菜常用的幾種農(nóng)藥有毒死蜱、甲拌磷、辛硫磷、吡蟲啉、腐霉利。

毒死蜱

是中等毒性殺蟲劑，殺蟲譜廣，易于土壤中的有機(jī)質(zhì)結(jié)合，對(duì)地下害蟲特效，持效期長(zhǎng)達(dá)30天以上，那就是藥殘期也很長(zhǎng)。

毒死蜱對(duì)魚和水生動(dòng)物毒性較高，對(duì)蜜蜂有毒。不過(guò)無(wú)內(nèi)吸作用，蔬菜中可以使用但要注意收獲前30天就要停止用藥。

甲拌磷

屬于高毒類農(nóng)藥，主要用途是內(nèi)吸殺蟲、殺螨劑，具胃毒、觸殺和熏蒸作用，吃了含有甲拌磷的韭菜，可導(dǎo)致中毒。

急性中毒

短期內(nèi)接觸大量含甲拌磷的韭菜會(huì)引起急性中毒。表現(xiàn)有頭痛、頭昏、食欲減退、惡心、嘔吐、等。重者出現(xiàn)肺水腫、腦水腫、昏迷、呼吸麻痹。

慢性中毒

有神經(jīng)衰弱綜合征、多汗、肌束震顫等。血膽堿酯酶活性降低。

辛硫磷

辛硫磷是韭菜生產(chǎn)中常用的廣譜性有機(jī)磷殺蟲劑。辛硫磷有胃毒、觸殺和在黑暗條件下殘效長(zhǎng)等特性。在田間因?qū)獠环€(wěn)定，很快分解，所以殘留期短，殘留危險(xiǎn)小，但該藥施入土中，殘留期很長(zhǎng)，適合于防治地下害蟲。