滋補湯品天麻燉鴿子治頭暈

古書上有記載：天麻潤而不燥，主入肝經，長于平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥。天麻燉鴿子更是上好的治頭暈湯品。

材料： 乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，

調料：

高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙，

做法：

1。將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過，

2。火腿切片，

3。蔥洗凈打結，

4。姜洗凈切片，

5。把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。

滋補湯品 天麻燉鴿子治頭暈

特點：

味道鮮美，熄風止痙。

功能主治

天麻潤而不燥，主入肝經，長于平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥。

1。平肝息風。天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

2。祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

天麻適合用于內風所致的頭暈。內風引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現癥狀：頭痛頭暈同時出現；二、痰濁中阻，表現癥狀：經常感覺頭偏沉；三、腎虛病人，表現癥狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。

天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用；天麻多糖有免疫活性。