古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食中有醫,醫中有食,根據自身的健康狀況,選擇合適的食材,將能大大改善自身的健康狀況。高血壓是當下的一種多發病,如何降低血壓呢?中醫藥膳在降血壓方面有獨到的秘方。下面就為大家介紹降壓防癌必吃的四道中醫藥膳。
1、三七首烏粥功效:強心、降脂、降壓。配料:三七5克,何首烏30~60克,大米100克,紅棗2枚,白糖適量。制作:1、將三七、何首烏洗凈,放入砂鍋內煎取濃汁。2、將大米、紅棗、白糖放入砂鍋中,加水適量,先煮成稀粥,然后放入藥汁,輕輕攪勻,文火燒至翻滾,見粥湯稠粘停火,蓋緊燜5分鐘即可。早、晚餐溫熱頓服。忌用鐵鍋煮。
2、山楂荷澤茶功效:消脂降壓。配料:山楂15克,荷葉12克,澤瀉10克。制作:將上述3味共切細,加水煎或以沸水沖泡,取濃汁即可。每日服1劑,代茶飲。山楂生食或煮粥食(胃酸過多者不用)。
3、素燴三菇功效:降脂降壓、防癌。配料:冬菇、蘑菇、草菇各25克,嫩玉米筍片50克,鮮湯適量,粉芡、調料各少許。制作:將冬菇、蘑菇、草菇入清水泡發,洗凈,入油鍋煸炒,然后加入鮮湯、嫩玉米筍片同煮,待熟后再加入粉芡和調料(鹽、味精等),翻炒片刻即可。佐餐食。
4、雙耳炒豆腐功效:滋補氣血,降血脂、血壓。配料:木耳15克,優質鮮豆腐300~500克,銀耳15克,鮮肉湯適量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。制作:1、將木耳、銀耳加入清水泡發,洗凈,去雜質,在油鍋中略爆炒;香菜洗凈切碎。2、將豆腐洗凈,切成2厘米見方小塊,放入油鍋與豆腐乳煎炒,然后加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精,煮透即可。佐餐食。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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