古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 :
豬排骨 350g 干黑木耳 1把
大白菜 150克蔥
姜 適量料酒
鹽胡椒粉 適量
做法 :
1、將排骨在沸水中飛水,洗凈血沫。
2、排骨放入鍋中,倒入適量清水,加入姜片、蔥節、料酒煮至排骨熟軟。
3、白菜洗凈切成長段,黑木耳提前泡發洗凈。
4、先放入黑木耳和白菜梗煮一會,再放入大白菜葉子煮熟(喜歡大白菜軟爛一點的可以多煮一會兒)。
5、最后根據個人口味放鹽和胡椒粉調味。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
黑木耳的營養價值:黑木耳是美味的山珍,更被譽為是食品中的阿司匹林。黑木耳除了富含糖類、蛋白質、氨基酸、多種維生素和礦物質,還具有補血、降……詳細>>