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            秋季常吃牛肉的七大禁忌

            2017-05-25 09:43:59      

            牛肉是常吃的紅肉,那秋季吃牛肉要注意哪些呢?吃牛肉有哪些禁忌呢?下面就來了解一下秋季常吃牛肉的七大禁忌。

            1、牛肉豬肉不能共食

            豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。

            2、腎炎患者不可多吃

            牛肉屬于高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶堿類藥物同用,也會使其療效下降。

            3、不可過量食用

            中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

            (責任編輯:陳曉 )

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