古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅棗花生牛奶湯
材料：帶皮花生30克、紅棗3粒、水600cc、牛奶300cc、冰糖2大匙
作法：
1，將鹽與水以濃度1%比例混合備用
2，花生洗凈后放入作法1的鹽水中泡開備用
3，紅棗洗凈后浸泡于冷水至開備用
4，取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸后，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
5，于作法4鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻后即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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