預(yù)防乳腺癌應(yīng)該多吃哪些食物？六大水果乳腺癌克星

目前，乳腺癌已經(jīng)成為全球女性最為常見的惡性腫瘤，危害巨大，而且發(fā)病年齡也趨于年輕化，成為威脅女性健康的一大殺手，而且乳腺癌的病因尚不完全清楚，所以也是比較讓人苦惱的，但是根據(jù)目前研究發(fā)現(xiàn)乳腺癌的發(fā)生與生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣關(guān)系密切，所以我們最能做的就是如何預(yù)防乳腺癌的發(fā)生！那生活中哪些食物、水果可以預(yù)防乳腺癌呢，下面就讓我們來看看。

乳腺癌可導(dǎo)致：

1、乳腺疼痛

2、腋窩淋巴結(jié)腫

3、皮膚改變

4、乳頭溢液

5、乳頭和乳暈異常

以上就是乳腺癌的危害，可見給女性帶來的傷害是多么大的，所以預(yù)防是多么的重要！

食物篇：預(yù)防乳腺癌，應(yīng)該多吃以下食物：

1、谷類

體內(nèi)雌激素過高是導(dǎo)致女性乳腺癌的主要因素之一，而肥胖女性脂肪細(xì)胞多，體內(nèi)雌激素水平較高，所以，也增加了女性乳腺癌的風(fēng)險。還有其他一些生理因素及飲食因素，都會導(dǎo)致女性體內(nèi)雌激素過高。

大量的流行病學(xué)調(diào)查表明，飲食與乳腺癌的發(fā)病密切相關(guān)，尤其是膳食纖維，研究結(jié)果表明，高攝入量的膳食纖維可能降低絕經(jīng)前婦女乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險，尤其是可溶性纖維降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險更為明顯。

膳食纖維可以促進(jìn)雌激素從腸道的排泄，另外，膳食纖維可以降低脂肪的吸收，而脂肪是導(dǎo)致體內(nèi)雌激素過高的因素之一，所以，膳食纖維可以從多方面降低體內(nèi)雌激素的水平。而且膳食纖維可以增加飽腹感，控制肥胖。以上多種因素，膳食纖維可以起到降低乳腺癌風(fēng)險的作用。

所以，要多吃富含膳食纖維的雜糧，如燕麥、玉米、地瓜、雜豆、糙米等，可以做二米飯，雜糧粥等。

2、豆制品

乳腺癌主要是體內(nèi)雌激素過多，而豆制品富含大豆異黃酮，是一種類雌激素物質(zhì)，可以雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平，是預(yù)防乳腺癌最為重要的物質(zhì)。而豆制品是大豆異黃酮最為豐富的來源，所以，最好每周3-4次以上豆腐攝入，特別豆?jié){，大豆異黃酮含量很高，可以每天適當(dāng)飲用。

3、蔬菜

蔬菜中十字花科食物富含異硫氰酸鹽，是預(yù)防乳腺癌最為推薦的食物，特別西蘭花、菜花、卷心菜被譽(yù)為預(yù)防乳腺癌主要蔬菜，所以，平時要增加攝入，每周食用2-3次。

世界衛(wèi)生組織推薦的抗癌飲食，就是每天5種以上的蔬果，特別深色蔬菜，如綠色蔬菜、黃色蔬菜、紅色蔬菜等。因?yàn)樯钌卟烁缓寡趸瘎?，如維生素C、β-胡蘿卜素、番茄紅素、類黃酮等，是抗癌非常重要的成分。

另外，蔬菜也是膳食纖維主要來源，可以抑制腸道雌激素的吸收，控制肥胖。如香菇、海帶、木耳、芹菜、西蘭花、卷心菜、萵筍、蘆筍、空心菜等。

4、動物性食物

脂肪類食物是導(dǎo)致肥胖及體內(nèi)雌激素過高的主要因素，所以，預(yù)防乳腺癌，要少吃紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。雞肉雖然脂肪較低，但現(xiàn)在雞的人工飼養(yǎng)也導(dǎo)致小雞體內(nèi)雌激素含量較高，所以，也要少吃。而且現(xiàn)在各種畜禽肉，多飼料喂養(yǎng)，也直接導(dǎo)致了動物體內(nèi)雌激素的增高。

海魚脂肪低，而且富含歐米伽-3脂肪酸，而歐米伽-3脂肪酸有抑制癌細(xì)胞的作用，可以降低乳腺癌的風(fēng)險。所以，少吃紅肉，多吃海魚，每周2-3次，可以起到預(yù)防乳腺癌的作用。

水果篇：六大水果-乳腺癌的克星

1、芒果

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧（與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān)）。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

2、大棗

補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌。

3、紅蘋果、葡萄

研究人員發(fā)現(xiàn)，紅蘋果等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用?？茖W(xué)家經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長，同時還能降低腫瘤細(xì)胞對雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌。紫葡萄等也含有該植物成分。

4、山楂

常用于開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。

5、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素c含量為橘子的4～12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。

6、：柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素c，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

以上就是關(guān)于如何從飲食上預(yù)防乳腺癌的相關(guān)介紹，除此此外，平時也要注意內(nèi)衣的穿著，不要太過緊致，然后適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，加上保存充足的睡眠和愉悅的心情哦！