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            秋季吃螃蟹的3大好處

            2017-05-11 15:58:36      

            秋季吃螃蟹的3大好處

            1、抗感染,促進(jìn)傷口愈合

            螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,可增加淋巴細(xì)胞免疫力,促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

            2、解毒功效

            精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

            大家要注意在食用螃蟹時(shí)千萬不可貪美味,螃蟹屬寒性,一旦過量食用可能會(huì)影響自己的腸胃健康,易引起腹痛、腹瀉、腹脹等問題。

            3、預(yù)防腫瘤

            蟹肉中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

            螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

            (責(zé)任編輯:陳曉 )

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