古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
近段時間來,對于獼猴桃的的優(yōu)勢也報道得十分的多。屬于在水果世界是,營養(yǎng)最全面的水果之一。除上最常見的維生素C之王之稱之外,豐富的營養(yǎng)物質(zhì)不但對人體有很不錯的滋補(bǔ)效果,對于疾病的預(yù)防和調(diào)理,獼猴桃能喚發(fā)出它那偉大的功臣,除此之外,獼猴桃還有哪些不為人知的好處呢。
原產(chǎn)我國,有悠久歷史。其果實(shí)酸甜可口,營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)密度最高的水果,具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利水、生津潤燥等功效。近年來發(fā)現(xiàn)對一些常見的重要疾病均有一定的療效。
營養(yǎng)價值不亞于鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。
1、 因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
2、 果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng),因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
3、 獼猴桃營養(yǎng)豐富,美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實(shí)。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,其可容性固形物含量為14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質(zhì)。
每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿卜素和多種維生素,其中維生素C的含量達(dá)100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達(dá)300毫克以上,是柑桔的5--10倍,蘋果等水果的15--30倍,因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
以上就具體的介紹了獼猴桃嘆為驚人的功效,以前沒有認(rèn)真了解還真不會知道,小小身體的獼猴桃,卻蘊(yùn)含著對人體有如此豐富的營養(yǎng)物質(zhì),所以平時我們想身體的保健效果,可以適量攝入些獼猴桃來幫助。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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