夏季吃櫻桃有6大禁忌 這樣吃小心中毒

進入夏季，美味的櫻桃新鮮上市了。櫻桃營養豐富，經常吃櫻桃不僅能補血、祛風除濕，還能美容止痛。櫻桃雖好，但是如果吃的時候不注意的話容易中毒。究竟吃櫻桃有哪些禁忌？下面一起來了解下吧！

夏季吃櫻桃好處多

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

經常吃櫻桃主要有以下好處：

1、抗貧血

促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料。

在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。

常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風濕、殺蟲

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。

櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

4、緩解肌肉疼痛

最新研究發現，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復。研究中，一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結果發現，喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。

5、增強免疫力

其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助于增強免疫力，提高整體健康水平。

6、美容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

吃櫻桃的6大禁忌

經常吃櫻桃雖然好處多多，不過需要注意的是櫻桃不能亂吃，否則容易發生中毒，甚至有生命危險。

不宜吃櫻桃核

一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，就會自動產生氫氰酸。而如果你吃櫻桃的時候，不假思索地咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。氫氰酸輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。 因此，吃櫻桃一定不要吮吸或者嚼櫻桃核，榨汁時也要先去核。

吃櫻桃切忌貪多

櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。所以，一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控制，一般也吃五個十個就可以了，不宜太多哦。

別空腹吃櫻桃

胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難于溶解的沉淀物，會引起消化不良或腹瀉等。

有熱性病及喘嗽者忌吃櫻桃

櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過食！

腎病患者不宜多吃

 櫻桃含鉀量高，腎病患者食用過多的櫻桃會出現高血鉀，甚至威脅生命。

糖尿病患者要少吃

櫻桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。

喜歡吃櫻桃的朋友可要注意上述禁忌哦！