古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅豆薏米粥
材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
做法:準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆泡兩至三個小時,薏米泡一個小時,大米洗干凈后,泡半個小時,備用,在沸水中加入紅豆,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,等紅豆煮開花后,放入大米和薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味即可。
瘦身理念:紅豆和薏米一起煮,可以幫助身體消化食物,并且排毒養顏,至少連續吃兩個星期,效果絕對很顯著哦,并且也很美味,在瘦身減肥的同時還能補血。
木瓜銀耳薏米羹
材料:木瓜100g,薏米50g,銀耳5g。
做法:薏米洗凈,用清水浸泡2小時,干銀耳清水泡發后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵,木瓜去皮去籽切成滾刀塊,將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開后轉小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛,然后將切塊的木瓜放入,繼續燉15分鐘即可。
瘦身理念:木瓜是減肥的圣品,而銀耳富含維生素D,可以幫助身體控制鈣質的流逝,重點是,這款湯品里所含的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動哦,減少脂肪的吸收呢。
薏米蓮子百合粥
材料:薏米50g,大米100g,蓮子50g,干百合50g,蜂蜜適量。
做法:薏米洗凈泡發一晚,干百合洗凈泡發,大米洗凈浸泡,蓮子洗凈,鍋中加入適量水、薏米,加入大米,水開后加入蓮子和百合,大火燒開轉小火燒30分鐘左右,稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜即可。
瘦身理念:和小麥水稻一樣,薏仁算是谷物的一種,用水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收。還值得注意的是,薏仁可以一直骨骼肌的收縮,所以身體常唱覺疲倦和沒力氣的人,可以試著多吃。
冬瓜薏米湯
材料:冬瓜一塊,薏米一兩,姜片適量,蔥花少許。
做法:鍋里加適量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火燒開后,改文火煮10分鐘,之后加入冬瓜塊,再煮8分鐘,調入精鹽,雞精和少許胡椒粉,并撒上蔥花即可。
瘦身理念:冬瓜可謂是價廉物美,用它來減肥,性價比可高了。為什么這么說,因為,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,而且冬瓜本身就不含脂肪,熱量也不高。
(責任編輯:陳曉 )
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