枇杷的吃法（做法）大全

枇杷的吃法（做法）大全

枇杷甜桃醬的做法

材料：枇杷300克、桃300克、土三七2克、麥芽糖300克、檸檬汁15克。

做法：

1、枇杷洗凈瀝干，剝皮、去果核。甜桃洗凈瀝干，去果核后切小塊。

2、將兩種果肉放入果汁機中打成果泥備用。將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量。

3、撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化。

4、加入果泥、檸檬汁用小火續煮。熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除。

5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。

枇杷雪梨冰糖水的做法

材料：雪梨、枇杷、冰糖、枸杞。

做法：

1、雪梨去皮切成滾刀塊（強烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）。

2、枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。

3、將材料放進砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋）。

4、大火煮開，然后小火熬煮半個小時。

5、晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到涼爽的糖水了。

枇杷銀耳粥的做法

材料：粳米100克、枇杷40克、銀耳（干）30克、冰糖10克。

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發好，撈起，瀝干水分。

2、枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。

3、銀耳用溫水浸泡漲發，擇洗干凈，大者撕碎。

4、取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。