古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
香蕉作為一種四季水果來說:含有豐富的碳水化合物、并且擁有三種天然的糖分(蔗糖、果糖和葡萄糖),有世界“百果之冠”的美稱。那么對孩子們來說,它到底具有哪些具體功效呢?
香蕉富含鉀元素
香蕉的鉀含量非常高,每100克香蕉就含有約330毫克鉀,其他水果相比就少很多。孩子運動過出汗后,或者腹瀉后會導致鉀流失,吃香蕉可以將機體所需的鉀補上。
香蕉富含高纖維
香蕉的膳食纖維含量也很高。每100克香蕉中約含膳食纖維3.1克,是水果界中的佼佼者,因此吃香蕉具有良好的潤腸通便效果。由于香蕉會吸收腸道中的水,所以在吃香蕉一會兒之后,要適當增加水分攝入。另外,只有成熟的香蕉才有潤腸的功效。
香蕉讓人心情愉快
香蕉還是名副其實的“開心果”。根據荷蘭科學家研究發現,香蕉中含有泛酸等成分,是人體天然的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁,令人開心快樂。
香蕉的吃法,你知道幾種呢,你知道該怎么吃嗎?今天啊就交給你幾種比較新奇的吃法。
一、香蕉冰棍
準備材料:香蕉
制作方法:這個是需要用那種是熟透的而且是非常甜的香蕉,然后進行切成兩段,插上竹簽,然后就是放進冰箱進行冷凍了。
二、糖果香蕉
準備材料:香蕉1根、餛飩皮50克、適量的油
制作方法:
1、香焦去皮,切小段,分十字切開
2、把香蕉段包在餛飩皮里,包到最后邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。
4、全部包好
5、鍋中放油燒至180度
6、放入香蕉炸
7、中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均
8、外皮微黃時、撈出瀝油裝盤,可食用。
三、香蕉黃油烤吐司
準備材料:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
制作方法:
1、備好所需材料
2、黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3、黃油融化后關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均
4、加入紅糖
5、把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖
6、再把香蕉鋪在白吐司片上
7、上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘
8、出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可
四、拔絲香蕉
準備材料:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
制作方法:
1、香蕉剝去皮
2、切成差不多大小的塊
3、雞蛋打入碗內,加面粉、淀粉、水、少許色拉油
4、攪拌成均勻的面糊
5、將香蕉塊拍上少許干淀粉
6、然后掛糊
7、油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸
8、然后瀝油
9、鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀
10、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
五、香蕉薄餅
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌勻。
2)加入3勺糖。(微信公眾號:fumuketang獲取更多育兒知識)
3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。
4)雞蛋打至蓬松起末。
5)將黃油化成液體狀。
6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入面粉中攪勻,餳至20分鐘左右。
7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發泡凝固。
8)將香蕉搗碎成泥。
9)將香蕉泥包入薄餅內,即可出鍋。
(責任編輯:陳曉 )
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