三種有效通便蔬菜的吃法

白領女性工作壓力大，缺乏身體鍛煉，容易引發便秘。糾正便秘應注意調整飲食結構，下面介紹三種有效通便的蔬菜。

蘿卜

蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食。蘿卜能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，每次可吃250克左右。

白菜

白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。：

西葫蘆

西葫蘆（廣東人愛叫云南小瓜）約含水分94%以上，它是低熱量食物，含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。