安徽一村民采到特大野生靈芝靈芝有什么食用功效？

2017-03-15 17:42:23 家庭醫生在線

靈芝在我國有上千年的藥用歷史，因為藥用和保健價值高歷來備受推崇，有補氣安神、止咳平喘、延年益壽等功效。近日，安徽一村民采到一棵巨大野生靈芝，一個人雙手合抱幾乎抱不過來。

（圖片來自互聯網）

安徽一村民采到特大野生靈芝

2017年3月11日，安徽黃山市歙縣石潭村一村民采到一棵巨大野生靈芝，這棵靈芝是村民吳某前不久在深山中偶然獲得的，現已基本風干。一個人雙手合抱，幾乎抱不過來。村里的老人都說，雖然黃山盛產靈芝，但這么大的野生“靈芝”卻沒有見過。有趣的是，這棵靈芝長相還有點怪，其中一片中間居然長著一張人臉。

靈芝是否越大越好？越老越好？

答案并非如此。有人說見到過的特大靈芝，很可能是指一種同屬植物樹舌Ganoderm applanatum（Pers。 ex Wallr。）Pat。其子實體多年生，無柄。菌蓋半圓形，直徑可達50cm以上，剖面扁半球形或扁平。表面灰色或褐色，有同心性環帶及大小不等的瘤狀突起，皮殼脆，邊緣薄，圓鈍。生于多種闊葉樹的樹干上，分布于全國各地，為世界廣布種。民間用于消炎抗癌，主治咽喉炎、食管癌、鼻咽癌等。

品質最好的靈芝，是子實體邊緣淡黃色的生長線剛剛消退，尚未彈射出孢子者。現在一般是先收集孢子粉，之后採集靈芝的子實體。孢子粉從子實體背光的一面噴射出來。但不應當等到靈芝的孢子噴射完畢。例如，用段木培養靈芝，接種后僅需要約2個月就可以採收，第一批子實體採收后，不久可出現第二批芝體，可收芝2-3年。所以靈芝并非越老越好，靈芝不要說千年，一年也達不到就剩下一個空殼了。

靈芝有什么食用功效？

1、靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經；可養心安神，養肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食欲不振，反應遲鈍，呼吸短促等癥。

2、靈芝含有的“鍺”，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強皮膚本身修護功能的功效，可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥；靈芝所含有機鍺可誘導人體產生并激活NK細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節。

3、靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用；靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛；靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

需要注意的是，靈芝雖好，但卻不是每一個人都適合，發熱惡寒者、陰虛內熱者、手術前后一周內患者皆不宜食用靈芝。