古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
人每一天都離不開吃,保持良好的飲食習(xí)慣非常重要。因為飲食它是人類生存的基礎(chǔ),飲食習(xí)慣也影響著我們的身體健康。在生活中,有些你以為健康的飲食習(xí)慣未必是對的,比如只吃低脂食物、愛喝鮮榨果蔬汁等。
飲食中需要拋棄的4個不良習(xí)慣
錯誤1:只吃低脂食物。雖然它們比一般食品熱量稍低,但會讓你很快感到饑餓,吃進更多。如果想保持正常代謝,日常食物中要保持一定量的脂肪,可多吃些堅果、魚和牛油果等。
錯誤2:愛喝鮮榨果蔬汁。果蔬汁在壓榨過程中,會損害能產(chǎn)生飽腹感的纖維素,而糖卻被全部保留了。經(jīng)常喝果蔬汁容易能量不足、情緒波動大,還可能導(dǎo)致肌肉群因缺乏蛋白質(zhì)而發(fā)生萎縮。
錯誤3:只吃雞蛋白。為控制膽固醇,不少人不吃蛋黃。研究表明,膽固醇水平正常的人,吃全蛋營養(yǎng)攝入更全面,冠心病、高血脂癥等患者一天吃一個蛋黃關(guān)系也不大。
錯誤4:不敢用微波爐加熱食物。微波爐是通過微波能量使食物分子快速振動,達到加熱效果。無論使用微波爐、爐子或其他炊具,都會損害一些營養(yǎng)。相反,微波爐由于耗時短,反而能更好地保持食物中的維生素。
拋棄了上面這些不好的飲食習(xí)慣,那日常飲食中都有哪些習(xí)慣是我們應(yīng)該堅持的呢?
5個良好的飲食習(xí)慣要保持
1、 每餐之前喝兩杯水。控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。
2、 生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多?格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時,里面的洋蔥就像你的“救命草”。
3、 深色水果抗衰老。買水果時拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
4、 晚餐早比晚點好。衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后4—5小時,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點,而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
5、 進食時間要定時有規(guī)律,防止饑飽無常。每天要定時吃三餐。有的上班族不吃早點,久而久之,易因膽汁不能有規(guī)律排泄而患膽結(jié)石。有的年青人起床太晚,為了避免上班遲到,邊走邊吃,久而久之易引起消化不良。
我們的生活離不開飲食,我們身體的健康同樣也離不開健康的飲食習(xí)慣。
(責任編輯:詹遠 )
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