古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
以形補(bǔ)形,吃啥補(bǔ)啥是勞動(dòng)人民千百年來總結(jié)出來的食療方法,很多男性都喜歡吃腰子來壯陽補(bǔ)腎,尤其是在燒烤的時(shí)候都會烤上幾串烤羊腎、豬肝、雞腎來吃。那么,吃腰子真的可以補(bǔ)腎嗎?其實(shí)不然,這是一個(gè)誤區(qū)。那么,男性應(yīng)該如何正確補(bǔ)腎?可以吃哪些食物補(bǔ)腎呢?下面就一起來了解下!
吃腰子能補(bǔ)腎壯陽?
人們常說的腰子其實(shí)就是動(dòng)物的腎臟,如豬肝、羊腎、雞腎等等。不過這些內(nèi)臟重金屬含量非常高,有專家指出:豬、牛、羊的肝腎臟里面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛(wèi)生廳曾經(jīng)公布的食品污染物監(jiān)測情況中,動(dòng)物肝臟金屬鎘的含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)制100倍。
如果經(jīng)常食用這些內(nèi)臟,不但不能補(bǔ)腎,還很可能會造成不育不孕,如果再加上本身就是吸煙人群,不育幾率高達(dá)六成。鎘可以誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化,最后導(dǎo)致生殖能力的減退。
根據(jù)世衛(wèi)組織的建議,每人每周接觸的鎘不應(yīng)超過每公斤體重7微克。“腰子”這個(gè)被認(rèn)為是“強(qiáng)精”的食物,含有高量的鎘。鎘對人體組織和器官的危害是多方面的,主要是對腎臟、肝臟和生殖功能的危害,不僅會造成精子的數(shù)目減少,而且受精卵著床也會受到影響,可能會因鎘對染色體的傷害,造成受精卵不易著床,影響受孕。
如果再加上本身就是吸煙人群,不育幾率高達(dá)六成,因?yàn)槊课话鼰煟w內(nèi)的鎘會增加2到4微克,另外慢性鎘中毒還會造成人體腎臟損害,或者引起骨骼疾病等。
動(dòng)物內(nèi)臟除了含有大量重金屬,脂肪和膽固醇含量也較高,腎病病過量進(jìn)食將會加重腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腎功能進(jìn)一步惡化。
此外,營養(yǎng)專家介紹,動(dòng)物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄生蟲污染,如果不做熟炒透,會增加人們感染傳染疾病的機(jī)會。
男性補(bǔ)腎多吃黑色食物
既然男性吃腰子補(bǔ)腎是不可取的,那么吃什么才能補(bǔ)腎呢?
其實(shí)能夠補(bǔ)腎的食物有很多。中醫(yī)認(rèn)為,黑色食品能入腎強(qiáng)腎,如黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等。
腎虛有陰陽之分。腎陰虛者,可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進(jìn)行滋補(bǔ)。腎陽虛者,應(yīng)選擇羊肉、鹿茸、補(bǔ)骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等補(bǔ)之。
男性補(bǔ)腎食譜推薦
補(bǔ)腎食譜一、雙耳湯
材料:銀耳(即白木耳)10克,黑木耳10克,冰糖30克。
銀耳:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,銀耳含十七種氨基酸、多種維他命和果糖。每100克銀耳中含蛋白質(zhì)5克,脂肪0.6克,糖類79克,鈣380毫克,鐵30毫克,磷50毫克,還多種維生素。銀耳營養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充人體所需各類營養(yǎng)物質(zhì),故能提高人體免疫力。
黑木耳:成份與銀耳相似。
冰糖:潤肺生津。
做法:將黑、白木耳用溫水發(fā)泡,并摘除蒂柄,除去雜質(zhì),洗凈,放入碗內(nèi);將冰糖放入,加水適量,再隔水蒸1時(shí)。食用時(shí)可分次食用,每日2次。
功效:滋陰補(bǔ)腎潤肺。
補(bǔ)腎食譜二、枸杞蒸雞
材料:枸杞子15克。子母雞一只(未生過蛋的母雞)料酒、胡椒粉、生薑、蔥、食鹽適量。
枸杞:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,枸杞子含有胡蘿匐素,維他命B、B2、C,煙酸,鈣、鐵、磷、亞油酸等成份,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝,補(bǔ)血明目,促進(jìn)肝細(xì)胞新生,降膽固醇,降血糖作用。
雞:雞味道鮮美,不單是佐膳佳肴,也是濟(jì)世良藥,中醫(yī)認(rèn)為雞全身可入藥,雞肉則有益五臟、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰,對體弱多病者更有益。
做法:將子母雞洗凈;將薑切片、蔥切段備用;將子母雞放入鍋內(nèi)出水片刻,然后,撈出放入涼水內(nèi)沖洗乾凈,瀝盡水份,再把杞子裝入雞腹內(nèi),然后放入燉盅內(nèi),雞腹向上,把蔥、薑放入盅內(nèi),加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉,將盅蓋好,用濕紗紙封面盅蓋,用沸水武火蒸2小時(shí)即成。
功效:滋補(bǔ)肝腎。
希望廣大男性朋友可以走出吃腰子補(bǔ)腎的誤區(qū),多吃上述食物進(jìn)行養(yǎng)腎補(bǔ)腎,獲得健康。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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