古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
八寶粥很多人都喜歡吃,這是各種粗糧搭配的粥品。并且八寶粥的做法也有很多種,可以根據自己的喜好來制作。在這里,要提醒大家的是在吃八寶粥后應該要喝杯水,這是為什么呢?
八寶粥的兩種做法
材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克
作法:糯米洗凈,浸泡一個晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋,煙葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開關跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續蒸至開關跳起;再加入紅棗、桂圓干,外鍋加熱水半杯,繼續蒸至開關跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
做法一:主料:糯米、桂圓、糖;配料:蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、綠豆、紅豆。
糯米50克先泡10分鐘,加6杯水,大火煮開,改中小火煮20分鐘,加桂圓、糖再煮10分鐘,最后加入煮好的配料再煮沸就OK了。
做法二:主料:小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙;配料:碎豬肉約100克,蓮子、栗子數粒,鹽少許。
先把各種豆類在冷水里浸30分鐘,濾干;蓮子去心,栗子去皮;水燒滾,先將豆類放入煮約15分鐘,再放入其他材料,水再滾后用慢火煮約45分鐘即成。
那么,吃八寶粥后為什么要喝水呢?
吃八寶粥后喝杯水
八寶粥是現在很多人都很喜歡的一種食物,在很多的商店超市都隨處可見,它的主要原料:桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等,這些大都屬于粗糧。
專家提示說,粗糧不可過量食用,否則將影響健康。
由于加工簡略,粗糧中確切保存了很多細糧中沒有的養分元素,比如膳食纖維比擬多,并且富含B族維生素等。不過,過多食用粗糧不僅不能夠增進消化,還會影響人體的消化和吸收功效,過多的膳食纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。對于孕婦、哺乳期婦女和處于生長發育期的孩子等特別人群來說,過量食用粗糧的危害最顯著。另外,膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用,可下降某些降血脂藥和抗精力病藥的藥效。
吃粗糧要留心把握三種方法:一是吃粗糧要及時多喝水。由于粗糧中的膳食纖維需要有充分的水分作后盾,才華保障腸道的正常工作。二是循序漸進吃粗糧。忽然增長或減少粗糧的進食量,會引起腸道反應。三是搭配葷菜吃粗糧。天天制造食品時,除了顧及口味外,還應該考慮葷素搭配,平衡膳食。
以上就是八寶粥的做法,快行動起來吧。
(責任編輯:詹遠 )
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先把所有的材料都清洗干凈,將銀耳用涼水泡開,去掉黃色的蒂部,撕成小朵,蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯,桂圓去掉外殼和核。詳細>>