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            消化不良
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            冬季腹瀉嘴唇干裂怎么辦? 推薦4款健脾化濕食療方

            2016-12-20 00:04:38      家庭醫生在線

            很多人一到冬季就開始腹瀉,這是脾胃虛弱、脾不運化的典型表現。中醫認為,脾若不能運化水濕,就會有痰濕、腹瀉等癥狀;嘴唇、口角出現脫皮、干裂、出血等癥狀,也是脾胃不適的常見表現。中醫認為,脾開竅于口,其華在唇,脾氣健運則口唇紅潤;脾氣虛,則唇色淺淡,甚至萎黃。因此,要想避免冬季腹瀉、嘴唇干裂,需要健脾、化濕、補氣。

            健脾茶:生姜棗杞茶

            取大棗4個,生姜1片,枸杞10粒,開水沖泡代茶飲用。在這款健脾茶中,生姜芳香而通,能解表散寒,溫中止嘔,溫肺止咳。生姜與大棗搭配,不至于過散而耗氣。大棗黏膩甘守,與生姜的辛散配合又不至于過守而礙脾。二藥相互配合,剛柔相濟,能調補脾胃,開胃進食,提高滋補功效。枸杞作為點綴,可養陰補血,滋補肝腎。

            健脾胃茶:茯苓薏米姜茶

            茯苓15-20g,薏米20g,生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分鐘。加入生姜,點火,煮開后,轉小火煎煮30分鐘,水差不多只有一碗時,關火,趁熱喝。第二次喝的時候,繼續加一碗水,煮開后煎20分鐘。還可以再喝一次,繼續加水,煎20分鐘。茯苓不但去濕還健脾胃,再加上暖胃的姜,很適合胃不好、胃寒的人飲用。

            健脾燥濕開胃湯:白術陳皮豬肚湯

            陳皮10克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。先將豬肚洗凈飛水。將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時。 3、取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。白術功效補氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

            健脾祛濕湯:淮山扁豆煲雞腳

            淮山15克,扁豆15克,芡實15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內,加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調味即可。湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕,固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。

            (責任編輯:林宗可 )

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