古熾明 副主任醫(yī)師
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很多人都喜歡吃肉,有些人更是無肉不歡。但你知道嗎?大部分食物都是有禁忌的。下面,我們就來了解下螃蟹、蝦、豬肉、牛肉等7種常見肉類的食用禁忌吧!
螃蟹
蟹性寒味咸,更為動(dòng)風(fēng)發(fā)瘡。蟹爪有墮胎作用,孕婦忌食。不要吃生蟹及未煮熟的蟹,因肺吸蟲可在蟹體內(nèi)形成囊蚴,如進(jìn)食可感染得病;患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者忌食。特別需要注意的是:蟹不可與柿類同食。
蝦
蝦肉性溫,雖有壯陽、益腎、補(bǔ)精、通乳之功,但也有托瘡、發(fā)疥、冷積、動(dòng)風(fēng)熱之弊,不宜多食;患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者勿食。
豬肉
豬肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動(dòng)風(fēng)痰,多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對于脂肪肉及豬油,患高血壓或偏癱(中風(fēng))病者及腸胃虛寒、宿食不化者應(yīng)慎食之。一般入藥均為豬瘦肉。
牛肉
牛肉是日常食品,有溫補(bǔ)脾胃之功,但又是一種發(fā)物,對于患有瘡毒、濕疹、瘙癢癥等皮膚病癥者應(yīng)戒食;而患有肝炎、腎炎者亦應(yīng)慎食之,以免病情加重或復(fù)發(fā);瘡毒或皮膚濕疹患者忌食。
羊肉
羊肉是日常肉類食品之中補(bǔ)虛祛寒比較良好的一種。因其性熱,一般在冬天吃為宜;暑熱天或發(fā)熱病人慎食之,水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者禁食。
狗肉
狗肉性熱,但比羊肉稍好,一般暑熱天不食,患外感、發(fā)熱、咳嗽之癥亦應(yīng)忌食;另外應(yīng)該注意陰虛內(nèi)熱及熱性病患者忌食。
鴨肉
鴨肉性涼,清肺解熱是指老鴨而言;若嫩鴨性則溫?zé)嵩铮尾」πР患袄哮啠涣硗鈶?yīng)該注意外科化膿潰瘍者不能食用。
肉類雖然美味,但也需要注意它們的禁忌,看看自己是否適合食用哦!
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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