夏季補陽治“冬病” 貪涼飲食易“損陽”

夏天是陽氣最盛的一個季節(jié)，但是中醫(yī)還是提出夏季養(yǎng)陽的養(yǎng)生方法，很多人對此不明白。為什么夏天要養(yǎng)陽？夏季人們貪涼飲冷，身體內外容易受寒邪侵犯，導致脾胃虛寒。根據中醫(yī)理論“冬病夏治”，養(yǎng)陽更顯重要。夏天飲食山有什么需要注意？夏天吃什么可以補陽？

夏季三種食物損陽

到了夏天人體容易出汗，“陽加于陰謂之汗”，出汗離不開陰和陽，人之所以能出汗就是因為陽在后面，推動著陰從身體里出來，叫汗。所以，如果汗出的多，傷的不僅僅是陰，一開始是“氣陰兩傷”，時間長了就是“陰陽兩傷”了。有時候大汗以后，人會感覺非常疲乏勞累，其實就是傷了陽氣的表現(xiàn)。此外，夏季天氣炎熱，很多人喜歡在陰涼處喝冷飲來消暑，由于夏季人體的陽氣浮于外而虛于內，稍有不注意，就有可能讓暑濕入侵人體，因此，在消暑過程中，飲食上有三種食品需要注意：

1、冷飲：

適當地吃雪糕、喝點兒冰鎮(zhèn)啤酒，喝綠豆湯是消暑的一種方式，但不要過度，否則阻遏體內陽氣，會出現(xiàn)咽喉疼痛的感覺，甚或耗傷陽氣而生病。尤其是綠豆屬于寒濕之品，尤其不能吃太多。比如脾虛的人，喝幾碗綠豆湯就咽喉痛，或者腹痛，很有可能就是損傷了陽氣。

2、涼茶：

廣東人有“熱氣”的說法，吃點熱性食物（如燒烤、油炸、荔枝等）后出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛、臉上長痤瘡等，都是熱氣的表現(xiàn)，便自行服用各種清熱瀉火藥或喝涼茶。專家指出，一般涼茶性質寒涼，體內有熱時可以清熱，無熱時則易傷陽氣。

3、冷水果：

吃西瓜等冰鎮(zhèn)水果是常見的消暑方法。西瓜有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。但西瓜不可多吃，尤其是從冰箱里拿出來的西瓜，濕氣重，損傷脾陽。

夏天吃什么可以補陽？

冬病夏治是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法，“冬病”是指某些好發(fā)于冬季或在冬季易加重的虛寒性疾病，由于人體陽氣不足，又值冬季外界氣候陰盛陽衰，以致正氣不能祛邪于外，導致疾病發(fā)作或加重。而“夏治”是指在夏季自然界和機體陽氣最旺之時，通過溫補陽氣，來祛除陰寒之病邪，從而達到預防或減少冬季疾病的發(fā)作。那么夏天吃什么可以溫補陽氣？

1、生姜

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，因此夏天吃生姜是簡便有效的養(yǎng)生訣竅。生姜，在《本草綱目》中提到能“益脾胃，散風寒”，夏季吃生姜有助于散脾胃的寒邪，起到開胃健脾的作用。早上吃生姜，還能生發(fā)陽氣，令人精神抖擻、精力充沛！夏季暑熱，多數人食欲不振，生姜中的姜辣素能刺激胃腸粘膜，有利于食物的消化和吸收。除此之外，夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性胃腸炎，生姜能殺菌解毒，適當吃些生姜可起到預防胃腸炎的作用。而夏季是海鮮大量上市的季節(jié)，生姜能解魚蟹之毒，在烹調海鮮時加入生姜能預防過食海鮮導致的胃腸不適。生姜還有止嘔的作用，它素有“嘔家圣藥”之稱，含服生姜，或把生姜貼在肚臍，能預防暈車、暈船。

2、菠菜

中醫(yī)認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是，菠菜含草酸較多，吃時宜先用沸水焯后再烹調，以免妨礙機體對鈣的吸收。

3、枸杞

性味甘平，也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質。藥理研究證實，枸杞能保護肝細胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養(yǎng)肝，同時還能調理胃腸，最適宜節(jié)后調理食用。

此外，調料也可以用來養(yǎng)陽，比如桂皮、桂枝、十三香、小茴香等都是熱性的，有助于補陽。