如何挑選榴蓮？榴蓮的2大好處

說到榴蓮這種水果，有些人十分喜歡，有些人卻吃不慣榴蓮的味道。其實，榴蓮不僅僅味道怪異，還有兩大鮮為人知的營養價值哦。在這里，就來為大家科普一下榴蓮的營養價值以及挑選的竅門，快來學兩招吧。

榴蓮的營養價值

滋補身體。根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產后婦女補養身體的補品。

活血散寒。榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛癥狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。

需要提醒大家的是，在挑選榴蓮的時候有很多竅門是要知道的哦。

如何挑選榴蓮

看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落（只剩一節）那么就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況；如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜；只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。

看果體，數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。 挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的，榴蓮以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀里面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多。殼有點開了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開的時間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。

喜歡吃榴蓮的朋友們，以上所介紹的挑選竅門希望可以對你有所幫助。