古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
玫瑰花是中國(guó)傳統(tǒng)的十大名花之一,素有“花中皇后”的美稱。現(xiàn)如今玫瑰走入市場(chǎng),以不同的產(chǎn)品形式供應(yīng)百姓的需求,以花瓣、花蕾為原料,用作高級(jí)香水、醫(yī)藥、食品、化妝品、香精、香料等天然產(chǎn)品。
玫瑰花為薔薇科薔薇屬,分為食用玫瑰和觀賞玫瑰。各地均有栽培,主要生長(zhǎng)于江蘇、浙江、福建、山東、四川等地,在花蕾將開時(shí)采摘,除去花柄及蒂,迅速用文火低溫干燥而得。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘氣香,性溫,歸肝脾經(jīng)。具有理氣解郁,和血散瘀的功效。《本草正義》說:“玫瑰花,香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒脾,流氣和血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊。”被人稱為氣分藥中“最有捷效而最為馴良者”。其藥性溫和,能溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,舒緩情緒,常常用于春季養(yǎng)生以疏肝解郁,而其活血化瘀的功效可用于女性朋友調(diào)節(jié)月經(jīng)、美容祛斑。
西醫(yī)藥理研究表明,玫瑰含揮發(fā)油(玫瑰油),主要為芳樟醇、香茅醇、3-甲基己烷、4,5-二甲基辛烷、2-甲基庚烷等成分,具有芳香開竅、活血行氣、擴(kuò)張心血管、改善內(nèi)臟及外周血液循環(huán)的作用。玫瑰花還含有黃酮、有機(jī)酸、鞣質(zhì)等類化學(xué)成分,具有降血糖、抗腫瘤、抗菌、抗氧化等作用。其中β-胡蘿卜素為抗氧化劑,可延緩衰老,保持青春。亦有研究發(fā)現(xiàn)用玫瑰花薰茶能降脂減肥瘦身。那下面介紹一下玫瑰花茶的妙用。
推薦
玫瑰花茶
材料:玫瑰花3-5克
制法:將加工過的花蕾用沸水沖泡5分鐘,可加糖或蜂蜜。
專家點(diǎn)評(píng)
本品芳香怡人,可經(jīng)常服用,常喝能有效緩解疲勞,舒暢心情,解散體內(nèi)郁氣,并可健脾養(yǎng)肝,增強(qiáng)氣血,對(duì)于肝郁氣滯型的胸痛、胃痛有不錯(cuò)療效。女性朋友多以其美容養(yǎng)顏,并用于減肥,可滋潤(rùn)皮膚,驅(qū)除黑斑,其理氣和血之功效特別適合于婦女經(jīng)痛,對(duì)月經(jīng)不調(diào)等癥狀有輔助治療作用。因玫瑰花有活血散瘀的功效,經(jīng)期及孕婦不宜服用,且其具溫?zé)帷⑹諗恐裕瑹嵝员忝卣卟惶岢嬘茫摶鹜⒅艘喈?dāng)禁服。
選材要點(diǎn)
玫瑰花以色澤鮮純,花葉完整,朵大,果實(shí)顆粒飽滿者為好,一般不摻以雜質(zhì)及碎片,注意不要選到已經(jīng)受潮,發(fā)霉,有異味的品種,其中花色一般來講以自然為準(zhǔn),過于鮮艷漂亮反而有害,因?yàn)闉榱四荛L(zhǎng)時(shí)間放置,市面賣上的玫瑰花蕾中,有相當(dāng)部分是加了硫磺的。玫瑰花一般有股濃郁的香味,可用鼻子聞一聞,香味越濃泡出來的味道自然好,而且正常玫瑰花茶水是較澄清淡黃色或黃色的。
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