夏天如何選購冰激凌？吃冰激凌的4大禁忌

在炎熱的夏天，吃冰激凌可以幫我們快速解暑。不過，需要了解的是吃冰激凌的禁忌和選購的竅門，只有這樣才能讓我們更健康的吃冰激凌。喜歡吃冰激凌的朋友們接下來就一起來看看吃冰激凌的4大禁忌是哪些吧。

吃冰激凌的4大禁忌

一次不可以吃太多。一次進食過多，也會出現不良反應。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

不可以吃太快。如進食過快，則易刺激內臟血管收縮，并使局部出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發生。

不要在飯前飯后吃。飯前飯后吃影響食欲，由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。

已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。

最后，再來教你如何選購冰激凌吧。

冰激凌的選購竅門

冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家。

冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。

外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染。

產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。

選購冷飲莫貪“色”！花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購時應盡可能敬而遠之。

最后要看一看產品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也會變差。

建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品，因其質量有保證。

喜歡吃冰激凌的你，不可一次多吃哦。