古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
啤酒,受到很多人的青睞,甚至?xí)腥嗣刻於家群芏嗥【啤H欢阒榔【茖θ梭w都有哪些危害嗎?除了被我們所熟知的啤酒肚以外,還會有很多其他的危害哦。今天,小編就來一一為大家總結(jié)吧。
長期喝啤酒的危害
啤酒心:如果無節(jié)制地濫飲啤酒,體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能,增加腎臟的負擔(dān),心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔(dān),致使心肌肥厚、心室體積擴大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
啤酒肚:由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。
結(jié)石和痛風(fēng):有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。
胃腸炎:大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和泛酸等癥狀。
癌癥:飲啤酒過量還會降低人體反應(yīng)能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn),大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
鉛中毒:啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用后,血鉛含量升高,使人智力下降,反應(yīng)遲鈍,嚴(yán)重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。
接下來,就來教你減少啤酒危害的方法吧。
怎樣減少喝啤酒的危害
常溫陰涼處:啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜,應(yīng)注意避免日曬,不能冰凍。啤酒的冰點為零下l.5℃,經(jīng)過冰凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分,使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。無論是玻璃瓶裝的,還是易拉罐裝的啤酒,都容易由于氣溫驟變,發(fā)生爆炸造成傷害。
10℃:啤酒在10℃左右時泡沫最豐富,既細膩又持久,舒適爽口。在這個溫度下,啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響,溫度太高會導(dǎo)致二氧化碳消失,太低則影響香氣揮發(fā)。微微涼手的啤酒應(yīng)該是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃,從冰箱里拿出的啤酒,可在常溫下放一會兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊,因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了,放冰塊可能會影響口感。
大口喝,一口15毫升:啤酒最好一口要喝到15毫升以上,不宜細飲慢酌,應(yīng)該大口喝。如果喝少了,啤酒在口中升溫會加重苦味,也就感受不到啤酒特有的的香味了。
花生米:喝啤酒的時候免不了點上幾樣涼菜,最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果,如:花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜,因為海鮮屬于寒性食物,不宜和冷飲搭配,會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用,否則可能會誘發(fā)消化道疾病。
雖然以上方法可以減少啤酒的危害,但是也不宜多喝哦。
(責(zé)任編輯:詹遠 )
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