古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
健康食品,哪些食品是健康的食品呢?哪些食品常吃是有益健康的呢?下面就來(lái)了解一下超級(jí)健康的食品排行榜。
1、 橄欖油
益處:含有對(duì)心臟有益的單不飽和脂肪,它可以降低血液中有害的LDL膽固醇,提高有益的HDL膽固醇水平。
富含抗氧化劑,幫助降低患癌癥和其他慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、 大蒜
益處:含有70多種活性植物素,包括:蒜素,一種幫助我們降低高血壓的物質(zhì)。降低卵巢癌、直腸癌和其他癌癥的發(fā)病幾率。提高免疫系統(tǒng)能力。
3、毛豆和豆腐
益處:豆腐,豆奶和毛豆作為肥肉和奶酪的替代品進(jìn)食后,會(huì)幫助對(duì)抗心臟疾病。含有對(duì)心臟有益的多不飽和脂肪,是增進(jìn)飽腹感的膳食纖維的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。大豆異黃酮,植物性雌激素,還有助于預(yù)防乳腺癌。
4、黑巧克力
益處:富含類黃酮抗氧化劑,可以阻止血小板粘連,甚至還可以清理血管。
5、 甘薯
益處:維生素A的重要來(lái)源,一種保護(hù)并維護(hù)眼睛、肌膚、呼吸道內(nèi)膜、膀胱內(nèi)膜和腸道內(nèi)膜的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
6、雞蛋
益處:蛋黃含有較高水平的膽堿,與患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的降低息息相關(guān)。富含有助于預(yù)防黃斑部退化和白內(nèi)障的抗氧化劑。
7。 荔枝
益處:在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》的測(cè)評(píng)中,它所含的對(duì)心臟有益的多酚類水平在所有水果中位列第二。
在預(yù)防退化性疾病中,比如癌癥,扮演著重要角色。
8、 藍(lán)莓
益處:富含延緩衰老的抗氧化劑。
有助于改善記憶力減退,預(yù)防尿路系統(tǒng)感染,緩解眼部疲勞。
9、 瘦牛肉
益處:鐵的最佳來(lái)源,同時(shí)也是有助于提高記憶力的鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。所含的維生素B有助于把食物變?yōu)槟芰俊8缓S生素E,一種促進(jìn)大腦機(jī)能的抗氧化劑。
10、鮭魚(yú)
益處:omega-3脂肪酸的最佳來(lái)源之一,可以幫助預(yù)防心臟疾病,令肌膚光滑,改善心情,保持更久的飽腹感。
奶油餅干和曲奇、油炸薯?xiàng)l或薯餅……眾所周知,這些都是無(wú)益于身體健康的零食。但是你們知道嗎,一部分看起來(lái)很健康的食材如果食用過(guò)多也會(huì)對(duì)健康造成反效果。女性健康雜志(《Women’s Health Magazine》)對(duì)此刊文進(jìn)行勸告解說(shuō)。
1、柑橘和西紅柿
無(wú)論是柑橘還是西紅柿都是日常餐桌上常見(jiàn)的食材,無(wú)論是直接作為水果食用還是用來(lái)做菜do受到人們的喜愛(ài),當(dāng)肚子餓的時(shí)候,相比吃曲奇或者薯?xiàng)l,大家都會(huì)認(rèn)為吃柑橘和西紅柿更加健康,當(dāng)然,柑橘與西紅柿的確是非常健康的食材。
但需要注意的是,如果過(guò)多食用含酸較多的食材,很容易造成胃酸濃度過(guò)高,甚至可能導(dǎo)致一部分人出現(xiàn)胃食管返流的現(xiàn)象。因此無(wú)論是柑橘還是西紅柿都最好控制在一天2個(gè)以內(nèi)。
2、金槍魚(yú)罐頭
金槍魚(yú)是一種非常流行的食材,以其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名于世,將金槍魚(yú)做成罐頭的廠商也并不少。但需要注意的是,金槍魚(yú)中含有少許汞,適量進(jìn)食不會(huì)影響人體健康,但如果過(guò)多食用金槍魚(yú)罐頭很容易因重金屬導(dǎo)致聽(tīng)力、視力出現(xiàn)異常。無(wú)論金槍魚(yú)罐頭多么好吃,都應(yīng)當(dāng)控制在一周三罐以內(nèi)。
3、水
水是徹徹底底的生命之源,沒(méi)有水人就無(wú)法存活,因此飲水是保持健康非常重要的手段。但是,水飲用過(guò)多可能導(dǎo)致血液中的碳酸鈉含量大幅降低,導(dǎo)致腦部功能障礙,甚至可能導(dǎo)致死亡,這就是水中毒。
尤其在跑馬拉松等大量出汗的場(chǎng)合下更要注意飲水的科學(xué)性,如果你的尿一直都處于透明的狀態(tài),那么或許你應(yīng)該控制自己的飲水量。當(dāng)然,飲水并不是一件壞事,重點(diǎn)是不要過(guò)量飲水。
4、菠菜
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素與礦物質(zhì),但眾所周知菠菜中含有較多的草酸,即使焯燙也無(wú)法完全去除。在正常進(jìn)食量下,焯燙過(guò)后的菠菜草酸含量并不足為懼,但如果菠菜食用過(guò)多,則很可能導(dǎo)致人體草酸含量過(guò)高,甚至可能引起結(jié)石。
還有很多食品看似健康,實(shí)際上只是偽裝得好。一起來(lái)看看那些偽健康的“垃圾食品”。
(責(zé)任編輯:黃瑩 )
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