古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
男人補腎的話題一直喋喋不休,那男人吃什么肉最補腎呢?男人補腎6種肉最有益!小編給你推薦幾款補腎食譜,一起看看吧。
一、吃羊肉補腎
《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品?,F代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。
不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發便秘。
食譜推薦:杜仲燉羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常見菜,屬熱性,本身就有助陽的作用,而杜仲則是補腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經集注》里記載,在選擇杜仲時可以把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質量較好的杜仲。
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補,一般先把杜仲煎成藥湯,然后再把藥汁加在燉羊肉里,一周吃一兩頓就可以了。
注意:這雖是一道藥膳,也不宜連續服用,只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了,就要停一停。
二、吃驢肉補腎
俗話說:“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。
成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。
食譜推薦:豉椒炒驢肉
原料:鮮驢肉300g,蔥頭50g,青椒50g ,油、鹽、蔥、姜、蒜、辣椒適量。
做法:鮮驢肉用清水浸泡出血污,搌干水分,切厚片;配料、調料擇洗干凈,切片;驢肉片用鹽、料酒、姜汁腌漬10分鐘,然后用抖上一層淀粉;下油鍋炸至表面焦脆;蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉炒出香味;放入青椒片、蔥頭片炒至斷生,最后放驢肉片及調料,翻炒均勻。
三、吃鵪鶉補腎
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。
男子經常食用可以改善精力,提高性欲。
食譜推薦:鵪鶉淮山蟲草湯
原料:鵪鶉150g,眉豆30g,扁豆30g,淮山20g,蟲草10g ,鹽、姜片、油適量 。
做法:眉豆與扁豆清洗干凈后用清水浸泡1小時,鵪鶉2只、淮山、蟲草洗好、切件;將以上所有材料再加兩片生姜,放煲里。注入適量清水。再加2滴食用油。大火煲開,20分鐘后轉小火煲,過半小時要用大勺子攪拌一下,以防材料粘底,大概煲1.5小時,加入適量食鹽,即可飲用。
四、吃鴿肉補腎
鴿子又稱“白鳳”,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。
將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力。
食譜推薦:燉白鴿
白鴿1只,去毛及內臟,枸杞子24克,黃精50克,共燉或蒸熟食,每日分2次服。此方可以補腎益精。
五、吃泥鰍補腎
泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有 補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
食譜推薦:泥鰍蝦肉湯
活泥鰍放清水中,待排盡腸肉分泌物后洗凈。將油鍋燒熱,放幾片姜,將泥鰍煎至金黃,加水約3碗,放蝦肉50克,共煮湯食,每日服1次。此方可以補腎益精。
六、吃蝦補腎
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補。
推薦食譜:山藥炒蝦球
原料:蝦球300克、紫山藥150克、彩椒50克、蔥花、姜末各5克、蛋清1個、紹酒15克、精鹽3克、胡椒粉0.1克、淀粉25克、色拉油750克。
做法:蝦肉擇洗干凈用蛋清、紹酒、胡椒粉、精鹽、淀粉上漿;紫山藥洗凈去皮清洗切?。徊式非逑辞卸 3村伾匣馃裏嶙⑷胗停蜏厣?,均勻放入蝦滑散、 滑透,順便將紫山藥一起滑油,導入漏勺控油,炒鍋再次上火放入蔥姜炒香、倒入蝦、紫山藥、彩椒翻炒烹入紹酒、精鹽、胡椒粉顛翻均勻,水淀粉勾芡出鍋盛盤即可。
(責任編輯:吳燕 )
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